Servicios y precios

Un servicio para cada etapa

Desde resolver una duda puntual hasta abrir una pizzería desde cero. Pulsa cualquier plan para ver el detalle completo.

Servicio 01

Consulta Técnica Online

La forma más directa de resolver una duda real.

Precio$75$60 / hora
  • Videollamada 1:1 en directo con un experto de Pizza Lab 507
  • Resolución de dudas técnicas concretas: masa, fermentación, horneado, gestión — lo que necesites
  • Información general del sector: procedimientos, métodos, tendencias
  • +1 puntos más

Mínimo 1h, máximo 4h por contratación · Modalidad: Online

Servicio 02

Auditoría Presencial

El diagnóstico se hace en tu cocina, no por videollamada.

Precio$350 – $500$150 – $350
  • Diagnóstico de masa y fermentación
  • Análisis del horneado: temperatura, tiempo, técnica
  • Revisión de ingredientes y proveedores
  • +3 puntos más

Variable según el caso, se confirma tras la llamada · Modalidad: Presencial + llamada previa gratuita

Servicio 03

Optimización Profesional

No solo te decimos qué falla — te dejamos la solución lista.

Precio$800 – $1,000$500 – $700
  • Todo lo incluido en Auditoría Presencial
  • Receta de masa (impasto) adaptada a tu forno y tu volumen de producción
  • Proceso de fermentación detallado paso a paso
  • +5 puntos más

Variable según el caso, se confirma tras la llamada previa · Modalidad: Presencial + llamada previa

Servicio 04

Catering Lab

Tu pizza, fuera de la pizzería, con criterio profesional.

Precio$1,200$700
  • Estructura de menú personalizado y degustación, con recetas ya establecidas para catering
  • Cálculo de cantidades según el número de invitados
  • Equipamiento necesario según el tamaño del evento
  • +7 puntos más

Modalidad: Mixto (online y presencial)

Servicio 05

Apertura Integral

El laboratorio completo para nacer siendo profesional.

Precio$2,500   - $5,000$1,500 – $3,000
  • Selección de maquinaria (horno, amasadora, cámara de fermentación, utillaje) según presupuesto y volumen esperado
  • Creación de la carta: selección y equilibrio de producto
  • Cálculo de food cost por producto y de la carta completa
  • +6 puntos más

Según alcance y complejidad del proyecto · Modalidad: Presencial, agendado por WhatsApp

Preguntas frecuentes

Antes de escribirnos

Escríbenos por WhatsApp o completa el formulario de contacto, cuéntanos tu situación y te orientamos hacia el servicio adecuado.

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